茶干

茶干是具有酱香的豆腐干，制作时会添加茴香、花椒等调料，味道香醇、营养丰富，具有补充营养、提供能量的作用。 1、补充营养 茶干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，能帮助补充人体所需的营养成分。 2、提供能量 茶干中富含蛋白质，在机体葡萄糖供应不足时，也可以氧化分解释放能量，维持机体正常运转。

1、炒制 茶干切条，加入芹菜等配料一同进行炒制即可。