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功效作用
百合是百合科百合属植物的花瓣,味甘、微苦,性微寒,有滋阴清肺、宁心安神的作用。猪心是哺乳动物猪的心脏,性平,味甘、咸,归心经,有补血养心、安神镇惊的作用。百合猪心汤具有滋阴清肺、养心安神等功效。 1、滋阴清肺 百合猪心汤中的百合性凉,有养阴润肺的作用。可用于阴虚燥咳、咯血等情况。 2、养心安神 百合具有清心安神的作用,猪心能补心安神,百合猪心汤具有养心安神的功效,可用于心虚多汗、惊悸恍惚等情况。
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温馨提示
百合猪心汤不建议长期大量饮用,由于猪心含有热量较高,长期食用可导致肥胖。
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食用方法
1、炖服 猪心切片,加水炖煮一段时间后,加入适量百合,再炖煮一段时间即可。