东京薯

东京薯即冬粉薯，是广东地区的一种特产食品，东京薯是薯类食物，含有较多的碳水化合物、膳食纤维，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 东京薯含有碳水化合物、维生素B、维生素E、钾、铁等营养成分，可帮助身体补充所需的营养成分。 2、润肠通便 东京薯含丰富的膳食纤维，膳食纤维进入胃肠道内后，可促进胃肠道蠕动，还可增加粪便体积，可缓解大便干燥、排便困难的症状。

1、炖汤 取适量东京薯洗净、剥皮，然后切成块，还可加入肉类、其他蔬菜，一起炖汤食用。