冬瓜薏仁汤

冬瓜属一年生攀援草本，为葫芦科植物果实，其味甘、淡，性凉，可入肺、大小肠、膀胱经。薏仁即薏苡仁，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。冬瓜薏仁汤具有利水渗湿、清热化痰的功效。 1、利水渗湿 薏仁淡渗甘补，而薏仁既能利水消肿，又能健脾补中，可缓解脾虚湿盛引起的小便不利等症状。冬瓜药性与薏仁相似，且归于膀胱经，可与薏仁配伍共同起到利水渗湿的作用，促进小便排出。 2、利水消肿 冬瓜性质偏凉，且冬瓜瓤滋润多液，生津止渴的同时也可利水消肿，缓解水肿的症状。

1、熬煮 可取适量薏仁泡发后放入锅中炖煮，再放入一定量的冬瓜继续炖煮，适量添加食盐调味即可。