冻白菜

冻白菜是由白菜冷冻制成的食物，其中含有较为丰富的膳食纤维、维生素C等营养物质，具有促进肠道蠕动、提供营养等功效。 1、促进肠道蠕动 冻白菜中含有较为丰富的膳食纤维，而膳食纤维可吸收肠道中的水分，增加粪便的体积。此外，肠道内含有的细菌也可将膳食纤维部分水解，产生少量气体，增强刺激，从而使肠壁蠕动加快。 2、提供营养 冻白菜中含有维生素A、维生素C等多种维生素，以及钙、钾等矿物质，可为机体提供所需的营养，保证机体的正常运转。

1、炖煮 冻白菜切开，放入锅中煮熟，加入适量盐等调味即可。