蜂蜜银耳汤

蜂蜜是蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜，性平味甘，归脾、肺、大肠经。银耳为银耳科植物银耳的子实体，又名白木耳，其味甘性淡、平，蜂蜜银耳汤具有滋阴润肺、润肠通便等功效。 1、滋阴润肺 银耳味甘性淡、平，以补阴为主，具有滋阴的作用。蜂蜜归肺经，可起到润肺的作用。因此蜂蜜银耳汤具有一定的滋阴润肺的功效，适用于阴虚内热者。 2、润肠通便 蜂蜜性平，能润燥滑肠，具有润肠通便的作用。因此蜂蜜银耳汤一定程度上也可发挥润肠通便的功效，适用于大便虚秘者。

1、饮用 将银耳用温水泡发，放入砂锅炖煮，而后加入适量蜂蜜制成蜂蜜银耳汤，待温度适宜后饮用。