红萝卜和苹果煲汤

红萝卜和苹果都富含多种营养物质，如维生素C、维生素A以及多种微量元素，红萝卜和苹果煲汤具有补充营养、促消化的功效。 1、补充营养 红萝卜和苹果中含有大量的钾，及叶酸、维生素C、钙、镁等营养成分，能够被人体所吸收，红萝卜和苹果煲汤能够补充人体所需的营养物质。 2、促消化 胡萝卜和苹果中含有果胶，是一种水溶性的膳食纤维，能够增加粪便的含水量，也可刺激肠壁蠕动，可促进消化帮助排便，能缓解大便干硬、排便困难的症状。

1、炖煮 可将适量红萝卜、苹果洗净切块后放入锅中，加入适量清水炖煮，待温度降至适宜后即可食用。