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功效作用
红豆骨头汤是一道药膳,以红豆、猪骨为主要材料制作而成。红豆性味甘、酸,平,归心、小肠经;猪骨味甘性温,归脾、胃经。红豆骨头汤具有健脾开胃、补血养颜的功效。 1、健脾开胃 红豆骨头汤甘平偏温,作用和缓,可行气消食、健脾开胃,能助消化而不伤胃气,帮助缓解饮食积滞引起的脘腹胀满、大便溏稀等症状。 2、补血养颜 红豆骨头汤甘温而入血分,可通阳扶卫,补血活血,且效力温和,可使营血通达于肌表,从而起到补血养颜的功效,帮助改善血虚引起的面色萎黄、肌表干燥、须发早白等症。
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温馨提示
红豆骨头汤进食时需注意适量,以免增加胃肠道负担,导致消化不良。
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食用方法
1、熬煮 将红豆、猪骨洗净后加入清水一同熬煮,煮至食材软烂时出锅,出锅时加盐调味即可。