红豆绿豆粥

红豆又名赤豆，味甘，性平，入脾、大肠、小肠、心经；绿豆性寒，味甘。红豆绿豆粥具有清热消暑、健脾益气等功效。 1、清热消暑 绿豆性味甘寒，可清泄火热，故红豆绿豆粥具有清热消暑的功效，可用于暑热口渴、食欲不振。 2、健脾益气 红豆绿豆均味甘，甘可补益，红豆又入脾经可补脾虚，因此红豆绿豆粥具有健脾益气的功效，可用于脾胃虚弱所致神倦乏力、食欲不振。

1、煮制 取适量红豆、绿豆洗净，放入锅中加入清水熬煮，待煮熟后即可食用。