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功效作用
花生为豆科植物落花生的种子,其性平,味甘。大枣为鼠李科植物枣的成熟果实,其性温,味甘。花生、大枣一起吃,主要有补脾和胃、养血安神的功效。 1、补脾和胃 花生性平,大枣性温,两者都归脾、胃经。花生、大枣一起吃,可以帮助补脾和胃,适用于脾胃虚弱、食少便溏等情况。 2、养血安神 大枣性味甘温,入脾、胃经,能够补脾益气、养血宁心。所以花生、大枣一起吃,也能够养心安神,帮助缓解气血亏损、心悸不安等情况。
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温馨提示
花生、大枣含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
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食用方法
1、熬煮 可将花生、大枣与小米等搭配,熬煮成粥食用。