枸杞叶豆腐汤

枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶，白豆腐含有丰富的优质蛋白质，口感滑嫩，枸杞叶豆腐汤具有促进消化、补充营养的功效。 1、促进消化 白豆腐软嫩，易消化，枸杞叶中又富含丰富的纤维素，可促进胃肠道蠕动，枸杞叶豆腐汤具有促进消化的功效，可改善消化不良、便秘等情况。 2、补充营养 枸杞叶中含有蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，白豆腐中也含有丰富的植物蛋白、脂肪等营养物质，枸杞叶豆腐汤具有补充营养的功效，适量进食对身体健康有利。

1、炖煮 取适量枸杞叶与豆腐洗净放入锅中炖煮，根据个人口味加入调料，煮熟后即可食用。