黑鱼籽

黑鱼籽是由鲟鱼和鳇鱼的卵加工制成，其营养丰富，含有蛋白质、维生素等营养成分具有补充营养、增强食欲的功效。 1、补充营养 黑鱼籽中富含蛋白质、胆固醇、维生素、磷、钾、钙等营养成分，适量食用黑鱼籽具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、增强食欲 黑鱼籽颗粒小，味清香鲜美，含有的纤维素极少，容易消化，具有增强食欲的功效，可以改善食欲不振的情况。

1、炒制 将黑鱼籽洗净，放入锅中翻炒，炒熟后即可食用。