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功效作用
高粱粑粑用高粱米粉、糯米粉、糖、小苏打加工制作而成。其味道软糯香甜,具有一定的营养,具有温中和胃、健脾止泻等功效。 1、温中和胃 高粱粑粑中的主料高粱米粉由高粱米制成,高粱米性味平、微寒,能温中和胃,适当食用高粱粑粑,有益于改善胃疼、泛酸等症。 2、健脾止泻 高粱米入脾、胃、肺经,能健脾、涩肠胃,可以起到健脾止泻的功效。消化不良、大便溏薄的人群可以适当食用高粱粑粑。
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温馨提示
高粱粑粑含有大量膳食纤维,需避免一次性进食过多,以免增加胃肠道负担。
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食用方法
1、直接食用 制作完成的高粱粑粑可以直接食用。