黄精果脯

黄精果脯是以黄精、白糖为原料制作而成的糖蜜制品，黄精与白糖性味归经相似，均味甘，性平，归脾、肺二经，黄精果脯具有补中益气、滋阴养血的功效。 1、补中益气 黄精果脯甘平补虚，归脾经，既能补脾养阴，又可扶正中气，以缓急止痛。适合中焦气虚人群食用，以缓解体倦乏力、口干食少、食欲不振，脉象虚软、脘腹疼痛、里急腹痛等症。 2、滋阴润燥 黄精果脯甘温质润，入肺经，能补肺虚，滋肺阴以润肺止咳。可以用于改善气阴两伤引起的肺虚燥咳、劳嗽咳血、干咳少痰、痰稠色黄等症。

1、熬制 将白糖先化作糖浆，再加入黄精文火慢熬，直至水气去除，晾凉后即可食用。