黄酒鸡蛋红糖水

黄酒鸡蛋红糖水是以黄酒、鸡蛋、红糖为原材料熬制而成的糖水，黄酒味苦性辛、温，归肝、胆经；鸡蛋又名鸡卵，性味甘平；红糖味甘性温，归肝、脾经，黄酒鸡蛋红糖水具有益精补气、温经活血等功效。 1、益精补气 鸡蛋性味甘平，可养阴益气，红糖性味甘温，可补中益气，归肝、脾经，可补益肝脾，黄酒鸡蛋红糖水具有益精补气的功效，适用于气血亏虚等病症。 2、温经活血 黄酒、鸡蛋和红糖均性温，温可兼通，黄酒味辛，辛善行散，黄酒鸡蛋红糖水可通经活络、温经活血，适用于月经不调、痛经等病症。

1、熬煮 将黄酒烧开，打入鸡蛋成蛋花，再加红糖用小火熬片刻后食用。