鸡蛋酒酿

鸡蛋为母鸡所产的卵，具有益精补气、清热的功效。酒酿为糯米和曲酒酿制而成的发酵产物，具有益气、生津活血的功效。鸡蛋酒酿具有补中益气、活血化瘀的功效。 1、补中益气 鸡蛋性平、酒酿性温，具有补气的作用，鸡蛋酒酿具有补中益气的功效，可缓解气血不足的症状。 2、活血化瘀 鸡蛋味甘，酒酿味甘、辛，有生津活血的作用，鸡蛋酒酿可活血化瘀，可缓解胸痹、风湿冷痛等症状。

1、炖煮 锅中加清水煮沸后加入鸡蛋、酒酿及适量白糖炖煮，再次煮沸后，待温度降至适宜即可食用。