鸡肉炖黄豆

鸡肉、黄豆是日常常见的食材，两者营养丰富，制成鸡肉炖黄豆具有补充营养、提供能量的功效。 1、补充营养 鸡肉中的蛋白质中富含人体所必需的氨基酸，黄豆中也富含多种维生素、脂肪、矿物质等营养成分，因此鸡肉炖黄豆有助于补充身体所需的营养物质，改善营养不良等情况。 2、提供能量 黄豆中含有丰富的植物蛋白、糖类、膳食纤维等营养元素，与蛋白质丰富的鸡肉一起炖煮，有利于促进消化与吸收，加快新陈代谢，给人体提供充足的能量。

1、炖煮 将鸡肉剁块，洗净后，与黄豆放入锅中加适量水炖煮，加入盐、生抽调味，煮熟后即可直接食用。