鸡窝菜

鸡窝菜又名生菜，富含多种营养物质，包括维生素、膳食纤维和丰富的矿物质等，营养丰富，具有补充营养、促进排便等功效。 1、补充营养 鸡窝菜具有一定补充营养的功效，适当食用人体可以摄取各类营养物质，如维生素A、叶酸、钾、钠、磷等，并为人体活动提供能量。 2、促进排便 鸡窝菜中含有一定的膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，因此鸡窝菜具有促进排便的功效，能够起到缓解便秘的作用。

1、炒制 鸡窝菜洗净后备用，锅中烧油，加入葱姜蒜爆香，下入鸡窝菜翻炒，加入适量蚝油、盐调味，炒熟后即可盛出食用。