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功效作用
鸡爪芋天南星科植物疣柄魔芋的干燥块茎,味辛、甘,性微温,归肝、脾经;黑豆为豆科草本植物大豆的干燥成熟种子,味甘,性平,归脾、肾经。鸡爪芋与黑豆煲汤具有健脾开胃、补益肝肾等功效。 1、健脾开胃 鸡爪芋和黑豆均入脾经,能健脾。所以鸡爪芋与黑豆煲汤能够健脾补中,可用于脾虚食少等脾虚证。 2、补益肝肾 鸡爪芋辛散性温,主入肝经,能疏肝行气,所以鸡爪芋与黑豆煲汤可用于肝郁气滞、胸胁胀痛等病症
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温馨提示
鸡爪芋需要在9~10月份采挖,而黑豆需在秋季才可采收成熟果实。
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食用方法
1、煲汤 取适量鸡爪芋、黑豆洗净,置入锅中加清水煲汤后食用。