鲫鱼海带豆腐汤

鲫鱼海带豆腐汤由鲫鱼和海带、豆腐组成，鲫鱼味甘、性平，归脾、胃、大肠经。海带、豆腐是常见食材，两者营养丰富，鲫鱼海带豆腐汤具有补钙、促消化的功效。 1、补钙 鲫鱼海带豆腐汤中鲫鱼中含有的维生素D能促进豆腐中钙元素的吸收，加快人体对钙元素的吸收与运用，提升人体钙元素含量，有补钙的功效，可用于缓解钙缺乏的症状。 2、促消化 鲫鱼海带豆腐汤中海带豆腐含有大量的膳食纤维素，能促进胃肠道运动，提高人体代谢能力，适用于积食、排便困难等症。

1、炖煮 将鲫鱼去除杂质，洗净后加水并放置调味料，将海带豆腐处理完毕后，待水开加入海带、豆腐煮熟即可食用。