鲫鱼黄豆汤

鲫鱼黄豆汤是由鲫鱼和黄豆熬煮而成，鲫鱼味甘，性平，归脾、胃、大肠经；黄豆性平、味甘，归脾、胃、大肠经，鲫鱼黄豆汤具有补充营养、健脾的功效。 1、补充营养 鲫鱼黄豆汤含较丰富蛋白质、维生素和矿物质，其中黄豆含有较丰富的铁元素，适量食用具有补充营养的功效，可用于营养不良等症。 2、健脾 中医认为鲫鱼味甘、性平，入脾胃经，黄豆性平、味甘，归脾、胃、大肠经，补益脾胃，具有健脾的功效，可用于脾胃虚弱等症。

1、炖煮 将鲫鱼去鳞去内脏，黄豆洗净，放入锅中加水没过食材，煮至熟透，可依据个人口感加入适量盐调味。