黄芪羊肉汤

黄芪味甘，性微温，为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。羊肉味甘，性热，黄芪羊肉汤具有益气补虚、健脾温中等功效。 1、益气补虚 黄芪入脾、肺经，能补益肺、脾之气。羊肉入脾经，具有益气补虚的功效。黄芪羊肉汤能益气补虚，可用于改善食欲不振、头晕、头痛、失眠、全身无力等病症。 2、健脾温中 黄芪入脾经，有健脾益气、生津止渴之功。羊肉归脾、胃经，能够健脾温中。黄芪羊肉汤具有健脾温中的功效，可改善胃脘疼痛或痞胀、嗳气泛酸、食少纳呆、大便稀溏等病症。

1、炖煮 将黄芪、羊肉处理后，放入砂锅，加水、调味品进行炖煮，煮熟后，即可以食用。