煎苹果片

煎苹果片的主要原料为苹果，煎制后味道酸甜可口，口感爽脆，营养丰富，煎苹果片具有促进食欲、补充营养等功效。 1、促进食欲 苹果片中含有苹果多酚、三萜和植物甾醇，具有特殊香味，经过煎制后香味可增加，且其味道酸甜，能够刺激人体分泌唾液，增进食欲。 2、补充营养 煎苹果片中还含有维生素、糖分和微量元素，维生素可维持人体牙齿和骨骼的功能及细胞膜的完整性，适量食用煎苹果片可为机体提供所需的营养物质。

1、煎制 取适量苹果，洗净，切片去除果核，锅中放入少量油后放苹果片，煎出香味后即可食用。