鲡鱼

鲡鱼属鲈形目海鲡科，是一种常见的食材，营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、 补充营养 鲡鱼中含有胆固醇、钾元素、钠元素等营养物质，故鲡鱼可帮助机体补充所需营养，对身体健康有利。 2、提供能量 鲡鱼中含有脂肪、蛋白质，而脂肪、蛋白质是机体的重要能量来源，故鲡鱼具有机体提供能量的功效，以维持机能，满足各种生理活动的能量需求。

1、炖煮 将鲡鱼洗净切块后，与水和其他配料一同炖煮，煮熟后即可食用。