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功效作用
茴芹果是伞形科植物茴芹干燥成熟的果实,其气味芳香,其中含有钙、磷等营养物质,因此具有增强食欲、补充营养等功效。 1、增强食欲 茴芹气味芳香,可刺激人体的味觉、嗅觉等,对于感冒期间因鼻塞而导致味觉暂时丧失的患者,适当在食物中加入茴芹果,可帮助增强食欲,从而补充机体所需的能量。 2、补充营养 茴香果富含油脂、钙、磷、钾等营养元素,适量食用,可以起到补充营养的功效,对于维持身体健康状态具有一定的积极意义。
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温馨提示
茴芹果夏秋果实成熟时割取果序,去除杂质、晒干。
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食用方法
1、炒制食用 将适量茴芹果与其他食物共同翻炒,根据个人口味进行调味后,即可食用。