鸡内金焦饼

鸡内金焦饼主要是由鸡内金、黑芝麻、小麦粉为主要原料制作而成的，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 鸡内金、黑芝麻、小麦粉三种主要原材料中都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，制作成鸡内金焦饼后，有助于给人体补充所需的营养成分，缓解饥饿感等。 2、润肠通便 黑芝麻、小麦粉中含有膳食纤维，加入鸡内金制作成鸡内金焦饼后，膳食纤维并没有流失掉，因此有助于促进胃肠蠕动消化，起到润肠通便的作用，适合便秘者进食。

1、直接食用 取适量鸡内金、小麦粉，加水搅拌成絮状，然后加入黑芝麻、盐等揉成面团后，切成小块，擀成薄饼，锅中烙熟后，即可直接食用。