鸡煲五指毛桃汤

鸡煲五指毛桃汤由鸡和五指毛桃加工制作而成，五指毛桃为桑科植物粗叶榕的干燥根，味辛、甘，性平，归脾、肺、肝经。鸡煲五指毛桃汤具有补充营养物质、祛风除湿等功效。 1、补充营养物质 鸡煲五指毛桃汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素E、烟酸、钙、磷、钾等多种营养成分。因此鸡煲五指毛桃汤具有补充营养物质的功效。 2、祛风除湿 五指毛桃辛散祛风，具有祛风除湿、舒筋活络等功效，鸡煲五指毛桃汤也具有祛风除湿的功效，可用于风湿痹证所致的肢节疼痛、屈伸不利等症状。

1、炖煮 可将鸡切成小块，与洗净后的五指毛桃一同放入锅中，加水进行炖煮，煮熟后，即可食用。