黄心姜

黄心姜又叫黄爪姜，是生姜的一种，味辛，性温，入肺、胃、脾经，具有健脾消积、温中止咳等功效。 1、健脾消积 黄心姜入肺、胃、脾经，辛辣可口，可悦脾开胃、纳谷消食，具有健脾消积的功效，可用于纳差食少、食欲不振等症。 2、温中止咳 黄心姜味辛，性温，可化痰止咳、温经通络，具有温中止咳的功效，可用于外感风寒、寒痰咳嗽等症。

1、炒制 将黄心姜洗净，切成片状或块状，在锅中放少许食用油炒制即可，也可与其他食材如葱须一起炒制。