苦菜公

苦菜公又名苦菜，为菊科苦苣菜的全草或根。苦菜公性寒，味苦、辛，具有清热解毒、凉血止血等功效。 1、清热解毒 苦菜公性寒，味苦，寒可清热，苦可降泄，所以苦菜公具有清热止痛、泻火解毒的功效，适用于咽喉肿痛、痈疮肿毒等情况。 2、凉血止血 苦菜公性寒，可以发挥凉血止血的功效，适用于吐血、衄血、咯血等情况。

1、煎煮 取适量新鲜苦菜公洗净，加水煎煮后食用。