姜柄瓜

姜柄瓜是南瓜的品种之一，富含多种营养成分，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 姜柄瓜中含有碳水化合物、维生素C、胡萝卜素、钾元素、磷元素、钙元素等多种营养成分，适当食用，可帮助机体补充营养，促进机体新陈代谢。 2、促进消化 姜柄瓜中含有丰富的果胶，果胶属于膳食纤维的一种，可促进胃肠蠕动，帮助消化，故姜柄瓜具有促进消化的功效，可一定程度帮助排便。

1、煮食 可将姜柄瓜洗净、切块后加入适量清水炖煮，煮熟后加入适量食盐调味即可食用。