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功效作用
苜蓿苗是豆科苜蓿属植物的嫩苗,主根长,多分枝,苜蓿苗可作为中药材使用,具有清热利湿、通淋排石、补充营养等功效。 1、清热利湿 苜蓿苗味苦,性寒,归脾、胃经,具有清热利湿的功效,可用于缓解热病烦满、目黄赤、黄疸等症。 2、通淋排石 苜蓿苗味苦,归肾经,具有通淋排石的功效,对于石淋等相关病症具有一定的改善作用。 3、补充营养 苜蓿苗中含有维生素C、钙、锌、硒、维生素B2等营养成分,适量进食苜蓿苗具有补充营养的功效,可以为人体提供一定的营养支持。
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温馨提示
苜蓿苗夏季采挖,洗净,鲜用或晒干,以根条粗细均匀、色灰棕、洁净无杂质者为佳。
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食用方法
1、煎服 遵医嘱取适量苜蓿苗置于砂锅中,加入适量清水进行煎煮,煎煮完成放置至温度适宜后即可服用。