木棉花赤小豆汤

木棉花赤小豆汤是用木棉花、赤小豆熬煮制成的汤，木棉花为木棉科植物木棉的花，赤小豆为豆科植物赤小豆的种子，木棉花赤小豆汤具有清热解暑、解毒利湿的功效。 1、清热解暑 木棉花性凉，可清热，赤小豆性平，味甘、酸，可利津液，木棉花赤小豆汤具有清热解暑的功效，也可缓解烦热口渴、暑湿或湿热所致的发热、头昏痛等症。 2、解毒利湿 木棉花性凉，能宣散表热、祛湿，还能清里热而解毒，木棉花赤小豆汤具有解毒利湿的功效，适用于外感风热、温病、湿疹、风湿痹痛等症。

1、炖煮 取适量木棉花洗净备用，将赤小豆冲洗后泡制两小时，与木棉花一起放入锅中炖煮，可加入调味料，待煮熟后即可食用。