勒苋菜头煲汤

勒苋菜又叫刺苋，为苋科植物刺苋的干燥全草，勒苋菜头是勒苋菜的根茎部，其味甘、淡，性凉，具有清热利湿、凉血止血等功效。 1、清热利湿 勒苋菜头淡凉，可清热泻火、清热利尿，有清热利湿的功效，可用于咽喉肿痛、湿热泄泻等情况。 2、凉血止血 勒苋菜头味甘，性凉，可凉血解毒、收敛止血，具有凉血止血的功效，可用于胃出血、便血等情况。

1、炖煮 将勒苋菜头洗净后放入锅中炖煮，加入适量调味品调味后即可食用。