萝卜加米酒

萝卜为十字花科植物莱菔的根，米酒为糯米蒸熟后冷却发酵的产物。萝卜加米酒具有补充营养、行气活血的功效。 1、补充营养 萝卜含水量较高，富含碳水化合物、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠等成分；米酒含有蛋白质、钙、磷、镁等成分。因此适量食用萝卜加米酒具有补充营养的功效，有助于维持人体日常生命活动。 2、行气活血 萝卜可下气宽中，米酒性温，可行气活血、温阳散寒、暖脾胃，因此萝卜加米酒具有行气活血的功效，适用于气滞血瘀之脘腹刺痛、风湿痹痛等病症。

1、炖煮 取适量萝卜洗净切片放入锅中，加入米酒一起炖煮即可。