莲子芡实粥

莲子芡实粥主要是由莲子、芡实熬制而成，莲子为睡莲科莲属植物莲的成熟种子，芡实为睡莲科芡属植物芡的成熟种仁。莲子芡实粥具有补脾止泻、益肾固精等功效。 1、补脾止泻 莲子、芡实味均甘、涩，且均入脾经，甘可补脾，涩能止泻。所以莲子芡实粥能够补脾止泻，可用于脾虚久泻、食欲不振等情况。 2、益肾固精 莲子、芡实性均平，均入肾经，能益肾固精。莲子芡实粥也具有益肾固精的功效，可用于肾虚遗精、滑精等。

1、熬煮 将芡实、莲子洗净，锅中加入冷水与大米等材料，熬煮熟透后即可食用。