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功效作用
山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根。山药茯苓葛根三个一起吃具有补脾肺肾、宁心安神、生津止渴等功效。 1、补脾肺肾 山药甘平,入脾肺肾经,能补脾肺肾之气;茯苓入脾经,能补脾。故山药茯苓葛根三个一起吃具有补脾肺肾的功效,可用于缓解脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚尿频等症。 2、宁心安神 茯苓入心、脾经,能补益心脾而宁心安神。故山药茯苓葛根三个一起吃能宁心安神,可用于缓解心悸、失眠等症。 3、生津止渴 葛根甘凉,能清热,又能鼓舞脾胃清阳之气上升,故山药茯苓葛根一起吃具有生津止渴的功效,对于热病口渴可起到一定的改善作用。
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温馨提示
山药不可以生吃,生的山药里有一定的毒素。
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食用方法
1、煎服 取适量山药、茯苓、葛根洗净,加入清水,煎煮一段时间后即可服用。