蒲公英苗

蒲公英苗中含有较为丰富的营养物质，具有补充营养、润肠通便的功效。 1、补充营养 蒲公英苗中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养，可起到补充营养的功效。 2、润肠通便 蒲公英苗中含有丰富的膳食纤维，能够刺激胃肠道，还具有吸水作用，可软化大便，因此具有润肠通便的功效。

1、炒食 取适量蒲公英苗、油、调味品等炒制后，即可食用。