木瓜醋

木瓜醋是指木瓜经过加醋煮制之后制成的食用品，木瓜气微清香，味酸，性温，归肝、脾经。醋味酸、苦，性温，归肝、胃经，木瓜醋具有舒筋活络、和胃化湿等功效。 1、舒筋活络 木瓜温通，可去湿舒筋，味酸入肝，善于舒筋活络，且能去湿除痹，尤为湿痹筋脉拘挛之要药。醋味酸入肝经，木瓜醋可加强活络之功，具有舒筋活络的功效，可用于关节酸痛、筋急项强不可转侧。 2、和胃化湿 木瓜温香入脾，能化湿和胃，湿去则中焦得运，醋味酸、苦，入胃经，可加强木瓜化湿之效，故木瓜醋具有和胃化湿的功效，可用于湿阻中焦之腹痛、吐泻等。

1、直接食用 将木瓜去籽切块，放入锅中煮熟后，加入适量醋即可食用。