绿豆赤小豆一起煮

绿豆为豆科植物绿豆的干燥种子，其味甘、性寒，归心、胃经。赤小豆为豆科植物赤小豆的干燥成熟种子，其味甘、酸，性平，归心、小肠经。绿豆赤小豆一起煮一般具有清热解毒、利水消肿等功效。 1、清热解毒 绿豆甘寒，可清热解毒、消暑，赤小豆甘平，归心、小肠经，可解毒排脓。因此绿豆赤小豆一起煮具有解毒排毒的功效，可用于痈肿疮毒、肠痈腹痛等症。 2、利水消肿 绿豆具有利水之功，可通利小便，赤小豆可利水消肿，可治水肿胀满、浮肿，绿豆赤小豆一起煮利水消肿之功更佳，可用于小便不通、淋沥不畅、水肿等症。

1、炖煮 将绿豆、赤小豆洗净后一同放入锅中，加水进行炖煮。