木耳海带汤

木耳海带汤中的主要成分是木耳、海带，其中木耳为木耳科真菌木耳、毛木耳及皱木耳的子实体；海带为昆布的干燥叶状体。木耳海带汤具有润肠通便、补充营养等功效。 1、润肠通便 木耳、海带中含有丰富的纤维素及植物胶原，适量食用木耳海带汤，可促进胃肠蠕动，加速粪便排出，有助于预防便秘、排便困难等。 2、补充营养 木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，富含多种维生素和矿物质；海带中含有丰富的碘、海带多糖、褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素等成分，适量吃木耳海带汤具有补充营养的功效，有助于维持机体正常的新陈代谢。

1、直接食用 取适量木耳、海带洗净、切丝，锅中加入适量水，煮熟后加入调味品即可食用。