甜木瓜

甜木瓜一般指番木瓜，是番木瓜科、番木瓜属植物的成熟果实，又名番瓜、乳瓜，果实成熟时可作水果，未成熟的果实可作蔬菜煮熟食或腌食，还可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯及罐头等。甜木瓜味甘、性平，归脾、胃经。甜木瓜具有消食健胃、舒筋通络的功效。 1、消食健胃 甜木瓜中含有的木瓜蛋白酶可促进蛋白消化，而且甜木瓜中的有机酸和膳食纤维可促进消化液的分泌，加快胃肠蠕动，因此甜木瓜有一定的消食健胃的功效。 2、舒筋通络 甜木瓜具有舒筋通络的功效，适用于风湿痹症、肢体麻木等症。

1、直接食用或炖服 将甜木瓜洗净去皮、切块，直接食用；或将甜木瓜洗净、切块，搭配适量猪蹄炖汤，适用于乳汁不下者。