黑西瓜子

黑西瓜子即西瓜子，为葫芦科植物西瓜的种子，其味甘，性平，归肺、胃经，具有清肺健胃、补充营养等功效。 1、清肺健胃 黑西瓜子具有清肺化痰、健胃润肠等功效，可以用于咳嗽、痰多、食欲不振等情况。 2、补充营养 黑西瓜子中含有蛋白质、脂质、碳水化合物等营养，还含有钙、磷、铁等矿物质，具有补充营养的作用。

1、炒制 取适量黑西瓜子放入锅中小火炒制后可食用。