生红瓜子

生红瓜子属葫芦科蔓生植物，适量食用具有补充营养、润滑肠道等功效。 1、补充营养 红瓜子含有蛋白质，脂肪，钙、磷等多种矿物质，适量食用可以补充人体所需的多种营养物质。 2、润滑肠道 红瓜子含油率高，可以起到润滑肠道的作用，从而促进排便，常可用于缓解便秘症状。

1、炒制后食用 取适量生红瓜子放入锅中，小火炒制后可食用。