五指毛桃乌鸡汤

五指毛桃乌鸡汤中五指毛桃又叫粗叶榕，为桑科植物粗叶榕的根，味甘，性微温，归脾、肺、肝经；乌鸡又叫药鸡，味甘、性平，入肝、肾、肺经。五指毛桃乌鸡汤具有健脾益气、补充营养的功效。 1、健脾益气 五指毛桃乌鸡汤中五指毛桃味甘，归脾、肺经，具有补益肺气、健脾利湿的功效；乌鸡味甘，归肝、肾经，具有健脾补中、益气养血的功效。所以五指毛桃乌鸡汤具有益气的功效，可用于月经不调、病后体弱。 2、补充营养 五指毛桃乌鸡汤中五指毛桃含有氨基酸、有机酸、生物碱等有效成分；乌鸡中则含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钾、铁、钠、磷等多种营养元素。所以五指毛桃乌鸡汤具有补充营养的功效，能够为人体补充能量。

1、炖煮 将五指毛桃、乌鸡洗净，加入清水炖煮成汤，放温食用。