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功效作用
麦麸子即小麦的皮,性凉;醋味酸、苦,性温,归肝、胃经。麦麸子和醋一起炒具有润肠通便、收敛止汗、化瘀解毒的功效。 1、润肠通便 麦麸子含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,麦麸子和醋一起炒具有润肠通便的功效,可以辅助缓解便秘。 2、收敛止汗 麦麸子可以敛盗汗,散皮腠之热,醋味酸,主收敛。所以麦麸子和醋一起炒具有收敛止汗的功效,可用于虚汗、盗汗。 3、化瘀解毒 醋味酸,酸收而散痈肿,麦麸子和醋一起炒可以化瘀止血,解毒杀虫,具有化瘀解毒的功效,可用于缓解外伤所致血瘀、痈疮,以及蚊虫叮咬所致肿痛。
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温馨提示
麦麸子和醋一起炒时要控制好温度,温度适中即可,外面可以用布包裹。
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食用方法
1、炒制 将麦麸子和醋混在一起搅拌,放入锅中炒熟后服用。