📋
功效作用
石金钱龟和土茯苓都是中药材,石金钱龟煲土茯苓具有益阴补血、祛风除湿等功效。 1、益阴补血 石金钱龟味甘、咸,归肺、肾经,可益阴补血;土茯苓可养血补血,因此石金钱龟煲土茯苓具有益阴补血的功效,可用于改善血虚体弱、骨蒸潮热、咳血咯血等病症。 2、祛风除湿 石金钱龟和土茯苓均可祛风除湿,故石金钱龟煲土茯苓具有祛风除湿的功效,可用于缓解风湿寒痹、筋骨疼痛等病症。
💡
温馨提示
土茯苓气微,以粉性大、筋脉少、切面淡棕色者为佳,故在制作石金钱龟煲土茯苓时,可选择此类土茯苓。
🍳
食用方法
1、煲熟吃 将石金钱龟处理干净后,与土茯苓一起放入锅中,再加水一同煲汤,待熟后,放入适量调味品,即可食用。