天麻炖猪脚

天麻炖猪脚是以天麻和猪脚为主要食材炖煮而成的一道药膳，具有息风止痉、补益气血的功效。 1、息风止痉 天麻味甘质润，药性平，主入肝经，善息风止痉，天麻炖猪脚具有息风止痉的功效，适用于肝风内动、惊痫抽搐、眩晕、中风等病症。 2、补益气血 天麻、猪脚味甘可补益，猪脚善补气血，天麻炖猪脚具有补益气血的功效，可缓解气血亏虚所致的产后乳少、面色少华、四肢疼痛等症。

1、炖煮 猪脚洗净后剁小块，焯水后加天麻以及适量调味料，共同炖煮至猪脚肉质熟烂即可食用。