土茯苓粉葛汤

土茯苓为百合科植物土茯苓多年生攀缘灌木，常以根茎入药，别名光叶菝葜、禹余粮，味甘、淡，性平，归肝、胃经。粉葛为豆科植物甘葛藤的干燥根，秋、冬二季采挖，除去外皮，稍干，截段或再纵切两半或斜切成厚片，干燥后入药，味甘、辛，性凉，归脾、胃经。土茯苓粉葛汤具有清热利湿、解毒消肿等功效。 1、清热利湿 粉葛味甘性凉，可清热利水，用于治疗身热；土茯苓味甘而淡，甘则能补，淡则能渗。土茯苓粉葛汤具有清热利湿的功效，可用于改善下利臭秽、湿热泻痢、淋浊带下、湿疹瘙痒等症。 2、解毒消肿 土茯苓味甘、淡，性平，解毒兼可消肿散结；粉葛味辛性凉，于清热、解毒之中，又发表散邪，可解酒毒。二药煮汤具有解毒消肿的功效，可用于缓解项背强痛、恶疮痈肿、恶心呕吐等症。

1、煎煮食用 取适量土茯苓和粉葛，洗净后放入锅中，加入清水进行煎煮，熟透即可食用。