乌鸡炖红参

乌鸡味甘，性平，归肾、肝经；红参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经。乌鸡炖红参具有补气养血、生津止渴的功效。 1、补气养血 乌鸡味甘，归肝经，红参味甘，归心经，甘可补益，且入肝血分，乌鸡炖红参具有补气养血的功效，可用于气血不足等情况。 2、生津止渴 乌鸡味甘，性平，红参味甘、微苦，性平，归肺经，甘可补阴，苦可清热生津，乌鸡炖红参具有生津止渴的功效，可用于口干口渴等情况。

1、炖煮 乌鸡洗净、切块，与红参一起放入锅中炖煮，加入调味料，煮熟后即可食用。