新鲜山药

新鲜山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎，冬季茎叶枯萎后采挖。新鲜山药味甘，性平，具有益气养阴、涩精止带的功效。 1、益气养阴 新鲜山药味甘，性平，能补脾气，益脾阴，具有益气养阴的功效，可用于脾气虚弱、消瘦乏力、虚弱羸瘦等情况。 2、涩精止带 新鲜山药味甘，入肾经能补肾气，并兼收涩之性，能止泻、止带。所以新鲜山药具有涩精止带的功效，可用于夜尿频多、滑精早泄、腰膝酸软等情况。

1、炒制 将新鲜山药洗净去皮后切块，在锅中加入少量油，待油热后加入新鲜山药和适量调味品进行翻炒，炒熟后即可食用。